Sans fioritures notre cuisine met principalement l'accent sur le goût et l'équilibre alimentaire et par conséquent s'inspire des diversités culinaires.
Ouverte sur le monde et ouverte à tout le monde, notre cuisine régalera nos convives de tous les jours, ainsi que ceux de passage. Elle satisfera sans doute gourmets et gourmands mais également celles et ceux qui, pour des raisons médicales, pensent être contraints à une alimentation monotone et insipide. A leur demande nous disposons de mets et recettes pour faire face à un régime spécifique ou à certaines restrictions dues à des allergies(par exemple l'alimentation sans gluten).
Dans un esprit d'équilibre, nos viandes et poissons seront toujours accompagnés de féculents et de légumes.
Notre éthique n'est plus exclusivement de nourrir ou de flatter les palais c'est aujourd'hui d'accompagner vers un bien être durablement.
La salle de restaurant, située au rez-de-chaussée, ouvre sur une terrasse exposée plein sud.
Menu du jour : 12,00€
du lundi au vendredi midi uniquement
2 entrées au choix
2 plats du jour au choix
Fromage ou dessert
Vin et café
Le menu du week-end à 15,00€, à l'ardoise
Menu du marché
Le menu d'ailleurs à 22,00€
Entrées :
Carpaccio de saumon et son pesto
Œufs brouillés portugaise à la truffe de chine
Salade composée aux crudités
Assortiment de charcuteries
Plat principal
Poulet aux écrevisses
Andouillettes à la moutarde
Pavé de saumon
Filet de cabillaud meunière
Garniture
Riz basmati
ou
Galette touareg et bohémienne de légumes
Dessert
Parfait à la mangue
ou
Fondant à la crème de marron
ou
Tarte Tatin
ou
Nougat glacé
Devis sur demande pour repas de groupes (événements particuliers,repas d'affaire, lunch, baptême, communion, anniversaire, mariage, ...).
